Encontro de Cafeicultores das Matas de Minas terá leilão, palestras e degustações

MANHUAÇU (MG) - A cidade de Manhuaçu será sede do 10º Encontro de Cafeicultores das Matas de Minas, que acontecerá nos dias 26 e 27 de novembro, no Castelo do Café, no Coqueiro Rural. A programação conta com palestras, painéis, degustações e o 2º Leilão IG das Matas de Minas, reforçando a valorização dos cafés especiais da região. O evento é realizado pelo Sebrae e pelo Conselho da Região das Matas de Minas.

O encontro tem como objetivo reunir produtores, especialistas e compradores para fomentar negócios e compartilhar conhecimento sobre o cenário atual da cafeicultura regional.

PROGRAMAÇÃO

A abertura institucional acontece às 9h do dia 27, com credenciamento iniciado às 8h. Em seguida, às 9h20, a jornalista e especialista em café Paula Varejão abre a rodada de palestras com o tema “Do Produtor ao Consumidor: Caminhos do Café Especial no Mercado Atual”.

Às 10h20, Debora Aliende e Yuri Buhler (Safras & Sifras) ministram a palestra “Gestão da Continuidade na Empresa Rural Familiar”. Paralelamente, será realizado o Espaço Degustação com a prova dos cafés finalistas, conduzido por Carolina Franco (Lucca Cafés Especiais).

O período da tarde começa com o painel “Impacto da Cafeicultura nos Municípios das Matas de Minas”, às 13h30, com Fábio Carvalho, presidente do Conselho das Matas de Minas.

LEILÃO IG MATA DAS MINAS

Às 14h, será realizado o 2º Leilão IG das Matas de Minas, com anúncio dos cafés finalistas e premiação dos melhores lotes. O leilão oferece premiações em dinheiro para os três primeiros colocados: R$ 5 mil para o 1º lugar, R$ 3 mil para o 2º e R$ 1 mil para o 3º.

Dez cafés serão selecionados em cupping exclusivo com compradores convidados no dia anterior (26/11). Cada lote submetido ao leilão tem exigência mínima de uma saca (60 kg), peneira 16 acima e umidade de 11,5%. A proposta do leilão é valorizar os cafés com Indicação Geográfica (IG) da região e conectá-los diretamente com o mercado comprador.

O evento será encerrado oficialmente às 16h30, após a entrega das premiações.

Mais informações no instagram @regiaodasmatasdeminas