Boas práticas de fabricação de alimentos: capacitação com colaboradores do HCL

MANHUAÇU (MG) - Nos dias 19 e 20, o Hospital César Leite realizou o Treinamento de Boas Práticas de Fabricação reafirmando o compromisso da instituição com a qualidade e a segurança dos alimentos oferecidos aos pacientes e colaboradores.

A capacitação foi conduzida pela nutricionista Beatriz Tavares, coordenadora de Nutrição, juntamente com as nutricionistas de produção de alimentos Beatriz Dutra e Juliana Batista, e contou com a participação de 40 colaboradores da cozinha do hospital.

Além da capacitação com as apresentações sobre os temas do curso, o encontro teve um momento de dinâmica muito produtivo sobre a importância e a correta lavagem das mãos no ambiente hospitalar.

O treinamento representa cuidado, responsabilidade e atenção aos detalhes que fazem a diferença na recuperação e no bem-estar de quem confia no HCL.