CRAS Manhuaçu promove Café com Prosa na sede do Lions Flor de Manacá

MANHUAÇU (MG) - O Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Manhuaçu realizou, na tarde de terça-feira (28), uma edição do projeto Café com Prosa. O encontro do projeto Café com Prosa ocorreu na sede do Lions Club e teve como tema a gastronomia sustentável, com foco em cozinha solidária e reaproveitamento de alimentos.

A atividade foi conduzida por nutricionistas e contou com a participação de integrantes do projeto, que participaram de uma oficina prática. O objetivo foi apresentar receitas que utilizam partes de alimentos que costumam ser descartadas, como forma de reduzir o desperdício e ampliar o uso dos ingredientes no dia a dia.

A psicóloga e técnica de referência do CRAS, Rivânia Souza, explicou a proposta da ação. “Foi um projeto pensado pelas nutricionistas. Hoje foi cozinha solidária para ensinar a aproveitar alimentos”, afirmou. Segundo ela, as participantes foram divididas em grupos e cada grupo preparou uma receita, que foi consumida durante o encontro.

A atividade foi conduzida pelas nutricionistas Karla Rosa Dornelas, da Secretaria Municipal de Saúde, e Ana Paula Soares de Aguiar, da Secretaria Municipal do Trabalho e Desenvolvimento Social.