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BELO HORIZONTE (MG) - Quinze produtores de cafés especiais da Região das Matas de Minas participaram, nesta semana, de uma rodada de negócios promovida pelo Sebrae Manhuaçu e pelo Conselho das Matas de Minas, na área central da capital mineira.
O evento teve como objetivo aproximar os cafeicultores de potenciais compradores, como empórios e mercados gourmet de Belo Horizonte, além de promover os cafés da região, que vêm se destacando nacionalmente pela qualidade.
DEGUSTAÇÃO E CONEXÃO
Durante a programação, foram realizadas apresentações sobre o perfil sensorial dos cafés das Matas de Minas e sessões de degustação, que permitiram aos compradores conhecerem melhor os produtos.
A iniciativa integra as ações de valorização dos cafés especiais produzidos por pequenos e médios agricultores, muitos deles oriundos da agricultura familiar, que buscam espaço em mercados mais exigentes e com maior valor agregado.
O evento reforça o reconhecimento da região como uma das principais produtoras de cafés especiais do Brasil, com grãos que frequentemente alcançam pontuações elevadas em concursos e certificações de qualidade.