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Com o intuito de zelar pela promoção e proteção à saúde pública, a Vigilância Sanitária tem realizado visitas e inspeções em comércios,supermercados, padarias e indústrias no município de Manhuaçu, afim de coibir o comércio clandestino e a venda de produtos com data vencida.
De forma bastante cuidadosa, a equipe da Vigilância Sanitária também trabalha com os comerciantes, orientando-os quanto ao risco de alguém comprar esses produtos que não possuem as informações exigidas no rótulo da embalagem. Mas, o desrespeito dos comerciantes fez crescer na estatística da Vigilância Sanitária quase 2 toneladas de produtos, que foram inutilizadas na última quarta-feira,dia 01. Mussarela, lingüiça caseira, carne, refrigerante, enlatados e derivados do leite foram esmagados e em seguida enterrados no aterro sanitário, que fica na Usina de Compostagem de Lixo.
Segundo a coordenadora da Vigilância Sanitária, Maria Lúcia Dutra Rocha o resultado é fruto de um trabalho que durou dois meses, em todo o município de Manhuaçu. Ela cita que a quantidade de produto animal clandestino estava exposto no comércio sem registro, sem selo de inspeção e sem licença para funcionamento. Além disso, produtos de alimentação para crianças (iogurtes, doces) foram recolhidos em estabelecimentos que já haviam sido notificados. Para Maria Lúcia Dutra, a quantidade é extremamente significativa e demonstra que muitos comerciantes estão desobedecendo à lei, enganando o consumidor com mercadorias clandestinas à venda.
Para garantir a total inutilização dos produtos alimentícios apreendidos e impróprios para o consumo humano, os agentes da VISA abriram as embalagens e um trator fez o restante do serviço de destruição, para em seguida serem enterrados. Maria Lúcia explica que esse cuidado é necessário, pois, algumas pessoas que desconhecem o risco que oferece, às vezes pegam parte dos produtos para utilizá-los em casa. “Nosso objetivo é formamos o maior número de cidadãos conscientes sobre o papel a ser exercido, bem como o trabalho que a Vigilância Sanitária presta no município. A educação de todas as pessoas contribuirá, para que tenhamos resultado satisfatório",frisa Maria Lúcia Dutra.
Alerta na hora de comprar produtos e derivados
A maioria das pessoas ainda acredita que não há risco, ao consumir produtos sem os devidos cuidados na fabricação. Os agentes encontraram uma fábrica de lingüiça em um bairro central da cidade e, a fabricação estava sendo feita de maneira irregular. A coordenadora da Vigilância Sanitária, Maria Lúcia Dutra faz um alerta para que as pessoas despertem, para não serem vítimas do que acham que será benéfico na alimentação. Outra recomendação da VISA é quanto à banana vendida para ganhar massa muscular. Muitas embalagens foram apreendidas no jardim de uma casa. Os agentes depararam com uma grande quantidade de banana (fatias) secando, para serem utilizada na fabricação de farinha. “Pedimos às pessoas que não consumam esses produtos. É importante saber o produto que está consumindo e, suspeitando da origem a denúncia é fundamental",relembra Maria Lúcia Dutra.
Eduardo Satil - portalcaparao@gmail.com